Более 113 тонн продуктов питания снято с реализации специалистами центров госсанэпиднадзора по Челябинской области за 9 месяцев текущего года.

   Абсолютное лидерство по количеству брака принадлежит консервам — с продажи снято свыше 17,5 тонн подобной продукции. На втором месте молоко и молочная продукция (около 16 тонн), на третьем — алкоголь. По итогам проверок забраковано около 12 тонн алкогольной продукции. Большинство претензий связано с несоответствием нормам качества по бактериологическим и физико-химическим показателям, истекшими сроками годности.

   Нсмотря на внушительные цифры, показатели аналогичного периода прошлого года выше нынешних почти в три раза. По объемам забраковки в 2003 году Челябинская область вышла на первое место в России. Будем надеяться, что итоги текущего года говорят о растущем качестве продукции, а не уменьшении бдительности проверяющих органов.