Пльмени – это не просто вкусное блюдо, а скорее – ритуал, священнодейство, сохраняемое и исполняемое народом из поколения в поколение. Правда, сегодня, когда витрины магазинов заполнены упакованными в нарядные пакеты самыми разнообразными пельменями, многое забылось, поскольку отпала необходимость самим готовить это всенациональное блюдо.

   Она из наших читательниц, назовем ее Марина, посокрушавшись о том, что вместе с двадцатым веком ушли в прошлое и некоторые обычаи, рассказала об истории из своей жизни, связанной с пельменями.

   Мого лет подряд Марина встречала Новый год в компании давних друзей. За это время все они успели пожениться и выйти замуж, а вот она все еще оставалась одна. Была у них традиция: с утра 31 декабря собирались все вместе на квартире у хозяев дома, где будут встречать Новый год, и лепили пельмени. Причем, каждый раз обязательно делали три пельменя с секретом: с копеечкой, со жгучим красным перцем и чесноком. По стародавней примете считалось: достанется с копеечкой – к богатству, с перцем – к страстной любви, с чесноком – к здоровью и путешествиям.

   Тк было и в тот год, 15 лет назад. Ясное дело, что при варке пельмени тщательно перемешивали и каждому доставалась случайная порция.

   Пд звон курантов выпили шампанское, угостились салатами. Настало время пельменей. На диво всем Марине достались все три «счастливых» пельменя. Сколько было смеху и предположений...

   Н пельменные пророчества стали сбываться буквально на следующий день. К одной из подруг нечаянно-негаданно приехал в гости брат-геолог из Якутии, так и не успевший обзавестись семьей. А к концу его отпуска в той же компании друзей отыграли Маринину свадьбу. С мужем она уехала на Север. Вместе с ним и его коллегами исколесила Восточную Сибирь и Саяны. Были и другие путешествия. В семье – прочный достаток. Здоровыми и ладными выросли сыновья-погодки. В семье Марины, которая теперь живет в Миассе, традиция «счастливых» пельменей сохранилась до сих пор. И, как она утверждает, примета действует. Попробуйте.