ВПЛ № 89 состоялся открытый урок по специальности «Повар-кондитер». Учащиеся второго курса (группа 207) демонстрировали свое мастерство, которого успели набраться за полтора года обучения. Этого мероприятия могло и не быть, если бы не настойчивость преподавателя 207-й группы Ирины Васильевны Гуровой и мастера Галины Александровны Красиловой.

   Рбята были разделены на пять групп: «Шишка», «Ильмены-1», «Ильмены-2», столовая НПОЭ, столовая ПЛ № 89 – в зависимости от места прохождения практики. Каждая

   команда должна была приготовить и показать фирменное блюдо кулинарного заведения, которое она представляет. На открытый урок пригласили преподавателей из Златоуста и Чебаркуля, а также наших родных 49-го и 9-го училищ.

   Втечение трех часов 15 человек наблюдали и оценивали мастерство приготовления блюд. Несмотря на колоссальное волнение, ребята здорово справились с задачей и получили много лестных отзывов от гостей.

   Нтрудно догадаться, что в этой ситуации победила, конечно же, дружба. Однако, особенно высоко было отмечено блюдо «Кальмары по-ильменски», приготовленное ребятами из кафе «Ильмены-2», что в машгородке.